Apakah soju dan di mana saya akan jumpa?
Meja barbeku Korea anda dipenuhi botol hijau yang tidak anda pesan.
Soju ialah minuman keras sulingan yang jernih dari Korea. Ia dijual dalam botol hijau kecil, dituang ke dalam gelas kecil, dan menjadi sebahagian daripada rentak makan malam Korea, terutamanya di meja barbeku.
Di mana saya akan jumpa soju?
Anda akan nampaknya di kedai serbaneka, di meja restoran dan dalam adegan minum di kaca televisyen. Di restoran, sebotol mungkin dihantar untuk meja sebelah tanpa sesiapa bertanya kepada anda. Jika anda bersama kumpulan campuran, ia mungkin dipesan untuk satu meja secara lalai.
Apa yang perlu disemak?
- Sama ada restoran menjual alkohol langsung
- Sama ada perapan, sos atau cecair celup menggunakan arak beras atau alkohol masakan
- Sama ada anda boleh duduk jauh dari kawasan orang minum
- Sama ada tempat itu bersijil, atau sekadar bebas babi atau mesra Muslim
Badan pelancongan Korea menerangkan kategori mesra Muslimnya sebagai tempat yang menyediakan sebahagian hidangan halal dan mungkin menjual alkohol1. Itulah sebab status tuntutan penting: mesra tidak sama dengan bersijil.
Petua sebelum memesan
Putuskan rancangan sebelum duduk. Beritahu tuan rumah atau penganjur di awal, dan pilih satu ayat untuk diulang: “Terima kasih, kami tidak minum alkohol, dan kami mahu semak sama ada sos menggunakannya.” Alat perbandingan kepastian makanan membantu anda membandingkan pilihan restoran mengikut status tuntutan.
Istilah berkaitan
Lihat pencemaran silang untuk dapur berkongsi dan hab label halal untuk status tuntutan yang lain.
Jika anda ke Korea bersama rakan sekerja atau keluarga mentua yang minum, ceritakan suasananya dan kami bantu merancang cara menguruskan hidangan dan meja.
Soalan lazim
Adakah soju sama dengan minuman ringan atau teh?
Tidak. Soju ialah minuman keras sulingan, biasanya dijual dalam botol hijau kecil di restoran dan kedai Korea. Jika menu menyenaraikannya bersebelahan teh barli atau minuman bergas, baca dengan teliti, dan tanya kakitangan sebelum menuang untuk kumpulan yang ada ahli Muslim.
Bolehkah restoran yang menjual soju masih sesuai untuk kami?
Itu bergantung pada piawaian anda. Badan pelancongan Korea menyatakan restoran bebas babi atau mesra Muslim masih boleh menjual alkohol. Ada keluarga yang selesa dengan meja berasingan atau hidangan tanpa alkohol, ada yang mahukan tempat bersijil. Putuskan sebelum tiba.
Bagaimana menolak dengan sopan?
Senyum, letakkan tangan perlahan di atas gelas dan katakan anda tidak minum alkohol. Tuan rumah dan rakan sekerja biasanya memahami. Jika anda tetamu makan malam syarikat, beritahu penganjur lebih awal supaya meja dan pesanan diatur dengan betul.
Sumber
- Korea Tourism Organization's four Muslim-friendly restaurant categories include Muslim Friendly: some halal dishes are provided and alcohol may be sold. Korea Tourism Organization (VisitKorea), Muslim-friendly Travel
Teruskan merancang
Jika anda ke Korea bersama rakan sekerja atau keluarga mentua yang minum, ceritakan suasananya dan kami bantu merancang cara menguruskan hidangan dan meja.