Sijil halal Korea dijelaskan untuk rakyat Malaysia

Di Korea, sesebuah restoran boleh mendakwa halal melalui lebih daripada satu cara, dan lencana di pintu tidak memberitahu yang mana. Dua badan pensijilan Korea tersenarai dalam senarai JAKIM, dan senarai itu ialah ukuran yang munasabah bagi pembaca Malaysia. Panduan ini menerangkan apa yang diukur, dan apa yang diserahkan kepada anda.

Siapa yang mengeluarkan sijil halal di Korea?

Senarai JAKIM yang berkuat kuasa 21 Ogos 2026¹ mengiktiraf dua badan Korea Selatan: Korea Muslim Federation (KMF) di Seoul dan Korea Halal Authority Corporation (KHA) di Cheongju². Jika sijil menamakan salah satunya, anda ada sesuatu yang spesifik untuk disemak.

Jika sijil menamakan badan lain, anda tidak boleh membandingkannya dengan rujukan JAKIM. Itu bukan bukti ada masalah. Ia bermakna buktinya lebih nipis, dan anda memutuskan mengikut pegangan sendiri.

Apa sebenarnya maksud iktiraf JAKIM?

Ia peraturan tentang barangan. Di bawah Perintah Perihal Dagangan (Pensijilan dan Penandaan Halal) 2011, makanan import yang dipasarkan di Malaysia tidak boleh disebut halal kecuali disahkan oleh badan luar negara yang diiktiraf JAKIM³. Peraturan itu tidak mengesahkan hidangan yang anda makan di Seoul.

Namun ia tetap ukuran yang berguna. JAKIM melantik badan luar negara selama tiga tahun, kemudian menjalankan audit semakan⁴. Senarai itu diterbitkan sebagai PDF di halal.gov.my/pdf/cb/FHCB21August2026.pdf⁵, jadi anda boleh menyemaknya sendiri sebelum bertolak.

Bagaimana kategori pelancongan Korea dibandingkan?

Pertubuhan Pelancongan Korea (KTO) mengelompokkan restoran mesra Muslim kepada empat kategori. Inilah kedudukannya berbanding keadaan dakwaan kami.

Kategori KTO	Istilah kami	Yang masih belum disemak
Halal Certified	Halal bersijil	Cawangan, tarikh luput, pembekal
Self-Certified	Dakwaan pengusaha, milik Muslim	Bukti bebas
Muslim Friendly	Mesra Muslim	Selebihnya dapur
Pork-free	Tanpa babi	Lemak babi, alkohol, alatan berkongsi

Halal Certified bermakna agensi bertauliah seperti KMF telah mengesahkan restoran itu⁶. Self-Certified bermakna pemilik Muslim mengesahkannya sendiri⁷. Muslim Friendly bermakna beberapa hidangan halal disediakan dan alkohol mungkin dijual⁸, manakala Pork-free bermakna tiada menu halal tetapi tiada babi⁹.

KTO turut memberi amaran bahawa restoran dan bufet hotel dalam kategori mesra Muslim mungkin menghidangkan masakan yang mengandungi babi¹⁰. Jika sarapan hotel termasuk dalam pelan anda, tanya tentangnya secara berasingan.

Apa yang perlu disemak pada sijil Korea?

Ambil gambar dan tanya lima perkara.

• Badan mana yang mengeluarkannya, adakah KMF atau KHA?
• Bila ia luput?
• Adakah ia menamakan cawangan ini, tidak hanya jenama?
• Adakah ia meliputi daging, sos dan dapur, atau satu produk sahaja?
• Adakah minyak masak dan peralatan dikongsi dengan hidangan tidak halal?

Jika kakitangan tidak dapat menjawab, catat apa yang anda lihat dan anggap hidangan itu tidak diketahui. Panduan kami tentang lima keadaan dakwaan halal menunjukkan cara melabel apa yang anda temui.

Apa langkah seterusnya?

Tulis peraturan anda sendiri, contohnya “sijil KMF atau KHA sahaja”, atau “bersijil atau milik Muslim, tanpa alkohol”. Kemudian banding tawaran pakej dan hotel mengikut peraturan itu dengan alat perbandingan kepastian makanan. Untuk pandangan merentas dua negara, baca Jepun berbanding Korea Selatan untuk makanan halal.

Untuk gambaran lebih besar, lihat panduan Korea Selatan untuk rakyat Malaysia, panduan Seoul kami dan panduan negara dan bandar.