Masak sendiri dengan barang pasar raya di luar negara

Pasar raya boleh memberi anda makanan murah dan kawalan, jika anda tahu lorong mana yang tulen dan mana yang menyembunyikan bahan. Makanan asli selamat dengan sendirinya. Apa-apa yang diproses perlu disemak labelnya. Halaman ini memetakan kedai lorong demi lorong supaya anda tidak perlu membaca setiap bungkusan.

Lorong mana yang boleh dipercayai?

Makanan asli yang tulen tiada apa untuk disembunyikan, jadi lorong ini hanya perlu dilihat sekali imbas.

• Buah dan sayur segar: utuh, tidak dipotong dan tidak dibungkus.
• Telur: mentah, dalam kotaknya.
• Beras putih, oat dan kekacang kering: tanpa uncang perasa.
• Kacang dan biji tawar: tanpa perisa, dalam bungkusan tertutup.
• Susu segar: tawar, tanpa perisa tambahan.
• Tauhu tawar dan ikan segar utuh: tiada tambahan, tiada sos.

Ini cukup untuk sarapan dan makan tengah hari yang ringkas walaupun bilik anda hanya ada cerek atau dapur kecil. Untuk bilik berdapur, penjana keperluan penginapan peribadi membantu anda meminta peralatan yang diperlukan.

Lorong mana yang perlu semakan bahan?

Ini nampak tidak berbahaya tetapi tidak begitu.

• Sos, perasa dan kiub stok: ekstrak babi, lemak babi, wain dan mirin tersembunyi di sini. JNTO memberi amaran tentang sake masakan dan mirin dalam masakan Jepun, dan bahawa sesetengah miso mengandungi alkohol kecuali berlabel bebas bahan tambah¹.
• Snek dan biskut: lemak babi, lemak haiwan dan serbuk perisa.
• Gula-gula, jeli, marshmallow dan sesetengah yogurt: gelatin biasa terdapat di sini.
• Keju: rennet haiwan, yang jarang diterangkan pada label.
• Roti dan pastri: lemak babi, alkohol dan inti campuran.
• Ladu beku dan makanan sedia dimakan: babi biasanya inti utama.
• Ikan dan kekacang tin: sosnya yang menjadi soalan, bukan ikannya.

Panduan kedai serbaneka Jepun dan panduan kedai serbaneka Korea dan Taiwan menelusuri rak di kedai yang lebih kecil. Untuk mi, lihat mi segera di luar negara.

Kaunter mana yang dielakkan melainkan bersijil?

Kaunter daging, deli dan kabinet panas makanan sedia dimakan paling sukar disahkan. Tanda halal tanpa sijil hanyalah tuntutan. Jika anda tidak dapat membaca sijil dan tarikh tamatnya, beli sesuatu yang lain. Lihat lima status tuntutan untuk maksud sebuah tanda.

Bagaimana membaca label dalam bahasa yang tidak anda fahami?

Gunakan rutin ini di lorong.

• Ambil gambar senarai bahan, rata dan dalam cahaya yang baik.
• Masukkan ke aplikasi terjemahan dan imbas untuk babi, lemak babi, gelatin, alkohol, wain dan rennet haiwan.
• Semak kotak alergen, yang mungkin menyebut babi.
• Tinggalkan barang itu jika terjemahan tidak jelas.

Jika anda membeli untuk bayi, baca makanan bayi dan susu formula semasa melancong.

Bagaimana dengan membawa makanan merentas sempadan?

Membeli makanan di luar negara ialah bahagian yang mudah. Membawanya ke negara seterusnya ialah tempat risikonya. Notis Agensi Imigresen Kebangsaan Taiwan meminta pelancong tidak membawa sebarang makanan yang mengandungi daging, produk haiwan lain, atau hidangan yang diberi dalam penerbangan². Habiskan atau buang barang berdaging sebelum sempadan.

Langkah anda seterusnya

Tulis senarai beli-belah pendek untuk malam pertama: sarapan, satu makan tengah hari berbungkus dan satu makan malam ringkas. Kemudian lihat hab makanan halal kami untuk semakan lain.