整趟旅行的清真餐食计划

每一餐都备三层：已经查证的 A 方案、A 行不通时够得着的 B 方案，以及放在背包里的 C 方案。三层在家里就定好，餐馆没开或厨房情况不明，就只是小麻烦，不会变成危机。下面是表格、备用阶梯，以及几种需要多留心的情况。

餐食表怎么做？

先列出每天的用餐时段，再为每一餐填三栏。

时段	A 方案	B 方案	C 方案	说法类别
早餐	已经询问过的酒店早餐	查证过的附近面包店或咖啡馆	自备食物
午餐	景点附近的餐馆	路线上的另一家	包里的零食
晚餐	已订位的餐馆	酒店附近的另一家	查证过的现成餐食

最后一栏写下说法类别：清真认证、店家自称清真、穆斯林经营、穆斯林友好、无猪肉或未知。我们的清真五种说法指南逐一讲解。

备用方案先用哪个？

用一条阶梯，并在出发前决定家里最低接受到哪一级。

1. 有认证， 而且您看过证书。
2. 店家自称清真或穆斯林经营， 并已问过供应商和酒精的问题。
3. 海鲜或素食， 同时问清酱汁。JNTO 提醒日本菜用到料理酒和味醂，有些味噌含酒精，除非标明无添加¹。
4. 自备或自煮的食物， 配料您已读过。

每个家庭停在不同的一级。本页不替您决定该停在哪里。涉及教法问题，请问您自己的宗教师或州宗教局。

难应付的日子怎么办？

飞行和转场日。 及早预订航空餐，并带上干的、不含肉的零食作备用。

查清目的地允许带什么入境，因为规定不同。日本农林水产省原则上禁止携带肉类制品，经过加热的也一样²，台湾移民署则提醒旅客不要携带含肉的食物³。出发前请查看官方网页。

酒店早餐和自助餐。 韩国观光机构提醒，标示为穆斯林友好的酒店餐厅和自助餐，可能供应含猪肉的菜⁴。请问什么是清真、如何标示，以及取菜的夹子是否共用。

团费里的午餐。 套装行程包含午餐时，请对方以书面说明说法类别。请看向旅游业者询问清真餐食的问题。

休息日。 这天安排最简单的餐食，并趁机补充背包里的存货。

提前发什么问题？

复制下面的话，发给餐馆或酒店。

• “你们有清真证书吗？由哪个机构颁发？什么时候到期？”
• “任何菜或酱汁里，有没有猪肉、猪油、酒精、味醂或料理酒？”
• “烤架或用油是否与猪肉类菜式共用？”

饮食询问单生成器能一次写好整条信息。把每个答复存进手机里的同一个文件夹。

一天的样子是怎样的？

• 早餐： 有确认安排的酒店自助餐，否则就去查证过的面包店。
• 午餐： 第一个景点附近的餐馆，路线上再备一家。
• 下午： 包里的零食。
• 晚餐： 已订位的餐馆，万一不行，现成餐食已备好。

每一餐都有您在家里选好的备用方案。

下一步

先填前三天的表格，发出问题，再用餐食确认比较工具比较各家报价。其他家庭页面，请看家庭、情侣与团体。