向旅行社索取清真证明的讯息范本

一则讯息问三样东西：肉的来源、供应商和证书。三样一起问，对方就没办法只回答最容易的那一项。下面有可以复制的措辞、对方含糊时的追问，以及读懂回复的办法。

讯息里写什么？

保持简短、礼貌、加上编号，让每个问题各得一个回答。把方括号换成您自己的资料。

您好[姓名]，谢谢您发来[行程]在[日期]的报价。确认之前，我想请教报价单上列出的清真餐。

1. 每顿午餐和晚餐，分别安排在哪一家餐馆？
2. 每家餐馆，请发一张清真证书的照片，要看得到颁发机构、有效期和分店地址。
3. 肉类从哪里来？由哪家供应商送货？
4. 有没有任何菜式或酱汁用到酒、味醂、料酒或猪油？
5. 这些安排是谁查核的？在哪一天？

如果某家餐馆没有认证，请直接告诉我，并说明这家餐馆自己的说法。我希望最终的答案写进订单确认书。谢谢。

每一条为什么重要？

• 第1条要求给出店名，把“清真餐”变成可以查证的东西。
• 第2条问颁发机构、有效期和分店。JAKIM 表示，海外清真认证机构的任期为三年，之后会复核¹，所以也请把颁发机构对照 JAKIM 的最新名单。
• 第3条越过店家，问到肉和供应商。
• 第4条抓出无猪肉菜单隐藏的酒精。JNTO 提醒，料理酒和味醂广泛用在日本菜里，有些味噌含酒精，除非标明无添加（mu-ten-ka）³。
• 第5条要一个名字和一个日期，分开真正的查核与笼统的说法。

怎样读懂对方的回复？

回复	意思	下一步
照片，看得到机构、有效期和分店	有认证，等您自己核对	把机构对照 JAKIM 的名单
“餐馆说它是清真的”	营运方自称	问对方有没有看过任何凭据
只有标志	未确认	问是谁颁发的。JAKIM 表示，凡由 JAKIM 或 MAIN/JAIN 以外的单位发出、暗示清真身份的标志，在大马都属无效2
“我们的餐都是清真的”	没有细节	发下面的追问
没有回复	未知	不要凭一句承诺就订

如果回复含糊怎么办？

在同一个对话里，只发一次：

谢谢您的回复。为了公平比较各个配套，我需要每一餐的餐馆名称和证书照片，或者您确认某一餐只是店家自称、没有认证。可以在[日期]前给我吗？我会在那之后决定是否订团。

第二次仍含糊，本身就是信息。付款前都说不出餐馆名称的旅行社，到了餐馆门口也不见得说得出来。

拿到答案后怎么办？

做一张表，每一餐一行，加一栏写说法状态。想比较两家旅行社，可以用餐食确认比较工具；想要更完整的询问内容，可用饮食需求询问生成器。至于订单确认书里该保留什么，请看哪些安排应该写进书面确认。

下一步

复制这则讯息，换上您的行程资料，付款前发出。如果想看看哪些措辞特别容易藏住空白，请读穆斯林友好旅游宣传的警示信号，其他查证内容见我们的清真餐食专题。