马尔代夫度假村餐食方案与清真确认

在马尔代夫度假村，餐食方案只告诉您哪几餐已付费，并没有说明食材怎么来、菜怎么做。对穆斯林家庭来说，方案名称只是起点，清真是另一个问题，要直接问度假村。这一页教您把两件事分开。

哪种方案适合哪类旅客？

• 要求确凿的家庭： 选那种度假村愿意就肉类、食用油和酒吧作书面回答的方案。
• 想保持弹性的情侣： 内容较少的方案，让您可以每餐再决定吃什么。
• 带年长父母的家庭： 包含午餐的方案，省去在烈日下走一段路的辛苦。
• 各人遵守程度不同的团体： 先商定一条共同规则，再用它检查方案。

每个家庭的界线不同。涉及教法的问题，请向您的乌斯塔兹或州宗教局请教。

常见方案怎么比？

各家的叫法不同，所以请把下表当作阅读指引，并核对实际的包含清单。

方案	标签所指的餐次	饮品	对您重要的问题
住宿加早餐	只有早餐	请核对清单	午餐和晚餐在哪里吃？
半膳	早餐加一顿主餐	请核对清单	第二餐是餐厅还是自助餐？
全膳	三餐	请核对清单	谁决定菜单，谁下厨？
全包	所有餐食加饮品和小食	可能含酒吧	酒吧是否独立设置？哪些菜用酒烹调？

每家度假村自己写定义。报价时请对方给书面清单，再把各家报价放进穆斯林配套比较工具。

岛屿度假村的肉类从哪里来？

度假岛上没有可以走进去的屠宰店，食材由度假村自己的供应商用船或水上飞机运来。这条供应链正是您可以直接追问的。马尔代夫以穆斯林为主，皮尤研究中心估计2010年穆斯林约占98.4%¹，但接待游客的度假村是独立经营，厨房也是自己的。

请问这三件事。

• 牛肉、羊肉和鸡肉从哪里来？供应商有清真证书吗？
• 岛上有没有猪肉？如果有，存放和烹煮的地方在哪里？
• 有没有酱汁、甜点或腌料含酒精或明胶？

私人岛屿上的酒吧怎么看？

度假岛上有酒吧，不代表它一定碰到您的食物。关键在于酒吧是否与餐厅分开，以及厨房是否用酒烹调。独立设置的酒吧，和在餐桌边用酒点火的餐厅，是两种不同的情况。

请问度假村能否在地图上指出酒吧的位置，用餐区是否没有酒类。另一个选项是住在有居民的岛上的民宿，请参阅马尔代夫度假村或本地岛屿。

怎样解读回复？

度假村书面承诺但没有证书，属于店家自称清真。只说“餐厅不供应猪肉”，属于无猪肉，厨房和供应商仍未查证。没有回复就是未知。清真说法的五种类别逐一解释了这些差别。

下一步

用一句话写下您的规则，把同样的问题发给每间度假村，再比较回复。可以用餐食确认比较工具排列各家的答案，并阅读马尔代夫目的地指南了解全貌。更多餐食查证，请浏览清真饮食专题。