机场美食广场给您的时间很短，招牌却排成一列，而每块招牌的声明，只和背后的证据一样可靠。把转机当成一份小清单：按固定顺序发问，遇到第一个否定的答案就停，同时在包里留一份密封的备用食物。
能省时间的提问顺序
请按这个顺序问。前面的问题可以很快结束对话，所以不会把转机的时间耗在一开始就不合格的柜台上。
- 先问声明： “这个柜台是有清真认证、穆斯林经营，还是只是没有猪肉？”如果答案只是“没有猪肉”，那是无猪肉，不是清真。请看五种清真声明状态。
- 再问证书： “可以给我看证书吗？是谁颁发的？”在机场，证书可能贴在收银台，或放在菜单旁的卡片上。
- 然后问菜品： “这道菜或酱汁里有猪肉、猪油、酒精或料理酒吗？”
- 接着问厨房： “是在和猪肉相同的烤炉或油里烹煮吗？”
- 最后问包装： “可以用封口的容器装吗？”
把这五句存成截图。我们的饮食询问简报工具可以生成您的语言和对方语言的对照版本。
转机怎样改变您的选择？
转机拿走了您比较的时间，还加上一个硬性的截止时间。所以请按“多快能查证”给柜台排序。
- 最好： 证书几秒钟就能读完的柜台。
- 可以： 店员能清楚回答前四个问题的柜台。
- 备用： 标签读得懂的密封包装食物。
- 跳过： 答案含糊，或根本没人能回答的柜台。
如果转机时间够长，先确认机场的美食区是否分为出入境检查前后两部分，再决定要不要过关或过转机安检。检查前的柜台有时比较好问，因为您可以走出来重新选。同时也要安排礼拜；如何围绕五次礼拜安排观光教您在两趟航班之间排出一个礼拜时段。
哪些包装食物又快又低风险？
选不需要厨房的食物：
- 整颗未切的新鲜水果
- 密封包装的原味坚果和果干
- 标签看得懂的原味面包或米饼
- 您已看过成分表的密封饭盒或面碗
即使是看似普通的零食，也要读标签上有没有明胶、猪油、酒精和猪肉提取物。我们的海外超市自己煮食指南说明了哪些货架比较可靠。
哪些食物可以带过边境？
不要把家里的肉类零食带去下一个国家。台湾移民署的公告要求旅客不要携带任何含肉食品、其他动物产品，或航班上提供的餐食1。航空公司没吃完的那份餐也包括在内。
仁川机场的检疫页面把肉类、加工肉制品、动物产品、蛋制品和乳制品，列为旅客必须申报的畜产品2。规定会变，请查看抵达国的官方网页。
出发前要书面确认什么
如果您订的行程从机场就开始，请用书面问清楚第一餐是什么、由谁认证。哪些安排应该书面确认一文提供了问法。想看更完整的餐食检查，请到清真餐食中心。
告诉我们您转机的机场和停留时间，我们可以帮您决定哪一餐在当地安排，哪一餐自己带密封食物。
常见问题
机场里的清真标示比市区的更可靠吗？
不一定。机场柜台也是一家餐饮店，有它自己的声明：有认证、自称清真、穆斯林友好，或只是无猪肉。标示只告诉您声明，不告诉您厨房。请像在市区一样发问，并在包里备一份密封食物。
可以自己带食物通过亚洲的机场吗？
密封而且不含肉的食物，通常能通过机场本身，但您入境的国家有自己的食品入境规定，风险主要在肉类。打包之前先查抵达国的官方检疫网页，受限的东西要在入境前吃完或丢掉。
如果我一个人，后面又排着队怎么办？
先退出队伍，拿出手机，照着截图读第一个问题。没有人会介意您停一下。如果答案不清楚，就去买水果、有标签的面包或坚果这类密封食物。错过一餐的代价，比吃到存疑的东西小得多。
资料来源
- Taiwan's National Immigration Agency notice tells travellers not to bring any meat-containing foods, other animal products, or meals provided on flights. Taiwan National Immigration Agency
- Incheon Airport's animal quarantine page lists meat, processed meat products, animal products, egg products and dairy products as livestock products travellers must declare. Incheon Airport: Animal Quarantine Information
告诉我们您转机的机场和停留时间，我们可以帮您决定哪一餐在当地安排，哪一餐自己带密封食物。