迪拜清真规定：管什么、不管什么

清真肉类是一个问题，场所是否同时供应酒类是另一个问题。在迪拜，两者可能出现在同一间商场或同一间酒店里，所以两个问题都问的家庭，会比只问第一个的家庭走得更安稳。

“迪拜的清真”到底指什么？

最可靠的理解，是它针对肉类来源。迪拜以清真肉类容易取得而闻名，阿联酋也是穆斯林占多数的国家：皮尤研究中心估计，2010年穆斯林约占阿联酋人口的76.0%¹。

但这个旧数字说的是人，不是菜单。使用清真肉类的厨房，仍可能在酒水单上供应酒类、用酒调制酱料，或与酒吧共用柜台。我们的资料库里没有现行具体规定的来源，所以细节请读市政当局自己的网页，这一页则用来提供该问的问题。

同一间商场里的两家店怎么不同？

请把每个餐厅当成各自独立的说法。美食广场的摊位、酒店餐厅和屋顶酒吧可以共用一栋楼，却遵守不同的标准。

场所类型	肉类	酒类	该问什么
美食广场摊位	问摊主	柜台上很少有	“肉是清真的吗？由谁供应？”
商场里的餐厅	问店员	看酒水单	“你们供应酒吗？烹调会用酒吗？”
酒店餐厅	问是哪一个餐厅	附近常有持牌酒吧	“这家餐厅和酒吧分开吗？”
酒店早餐自助	问香肠和酱料	看糕点和酱料	“自助餐里哪些含酒或猪油？”
早午餐或酒廊	问	很可能有	“有没有不供酒的家庭区？”
外卖厨房	问App和卖家	不太可能	“是哪个厨房做的？”

这张表只是帮您想到该问什么，并不是对任何一家店的评判。我们的迪拜酒店默认清真的说法和迪拜酒店早餐，对酒店的部分有更深入的说明。

有哪些事不能想当然？

无论当地规定如何，有几件事仍在您自己手里。

• 场所的说法仍然只是说法。 肉类清真，并不会让整家店变成穆斯林友好。请看清真认证与穆斯林友好。
• 甜点和酱料。 酒精可能出现在蛋糕、酱汁和腌料里，所以要问。
• 菜单上的猪肉。 如果看到了，请问如何分开处理。
• 共用的泳池或酒廊。 餐厅是一个问题，混合泳池是另一个。请读迪拜酒店的酒类与混合泳池。

各人做法不同的家庭怎么规划一天？

请在降落之前就谈好规则。一个比较严格、一个比较随和的家庭，只要提前选好场所，一样可以同桌用餐。例如：到处都吃清真肉类，餐桌上不要酒，早餐不去酒吧。

宗教裁决请询问您自己的乌斯达兹或州宗教局，我们负责说明实际操作的部分。

您的下一步

挑出酒店的早餐和一家晚餐场所，抵达前把上面的问题发出去。迪拜指南说明这些环节在行程里的位置，清真餐食专题则列出其余的饮食核对方法。