在香港，门口的“清真”可能指证书、旅游评级标志、穆斯林店主，或只是菜单上没有猪肉。下面五步帮您把它们分清楚。它适用于餐馆、酒店早餐或商店，也不需要依赖任何一家店的名字。
香港有多少选择？
CrescentRating 称，香港在2025年全球穆斯林旅游指数的非伊斯兰合作组织目的地中排第三，拥有61家获 CrescentRating 认证的酒店和190家清真认证的餐馆1。皮尤研究中心估计，2010年穆斯林约占香港人口的1.3%2。
所以选择是有的。这些数字没有告诉您每一条列表是什么意思，这就是为什么每个说法都要自己查。
五步查证是什么？
- 问清是哪一种说法。 证书、评级认证、穆斯林经营、无猪肉，还是只写了“清真”两个字。
- 拍下证明。 记录颁发机构的名称、有效期和分店。
- 对照颁发机构。 JAKIM 的名单以 PDF 形式发布在 halal.gov.my/pdf/cb/FHCB21August2026.pdf3。名单涵盖49个国家或地区4，请找到香港部分，逐字对照名称。
- 检查范围。 证书写明这间分店吗？涵盖厨房、酱汁和肉类吗？
- 写下说法分类。 清真认证、店家自称、穆斯林经营、穆斯林友好、无猪肉，或未知。
JAKIM 指定海外机构的任期是三年，之后会再次审查5，所以请用名单的最新版本。
看到的每一样，究竟是什么意思？
| 您看到的 | 它是什么 | 怎么核实 |
|---|---|---|
| 写明颁发机构的证书 | 若机构相符，即清真认证 | 第3步，再查有效期和分店 |
| CrescentRating 标志 | 评级，不是证书 | 另外要清真证书 |
| “穆斯林经营” | 谁是店主 | 问供应商和酒精 |
| 只写“清真”，没有机构 | 店家自称 | 问是哪个机构，并要求拍照 |
| “无猪肉” | 无猪肉 | 问猪油、酒精、共用器具 |
如果店家拿不出任何证明，它就仍然是未知。未知不等于清真。我们的清真五种说法指南会逐一解释这些标签。
在哪里礼拜？这对查证有什么帮助？
位于尖沙咀弥敦道105号的九龙清真寺及伊斯兰中心，现有建筑于1984年5月11日启用6，这座清真寺最初创建于1896年7。它是安排礼拜的固定参考点。
请把它当作一天行程的锚点，并在附近的店家问同样的问题。不要以为靠近清真寺的店就一定持有证书。
查不到时怎么办？
选一个您能接受的后备方案：认真问酱汁的海鲜或素食，或者选一家您看得到证书的店。我们的餐食确认比较工具按您自己的规则比较选择。
饮食询问简报生成器可以写出提前发送的信息。想了解整趟旅程，请读香港穆斯林旅游指南、台湾与香港的穆斯林餐食与礼拜比较和国家与城市指南。
如果您手上有一份香港的候选名单，想知道每家的说法该怎么归类，发给我们，我们帮您按说法分类整理。
常见问题
有 CrescentRating 标志，就代表这家有清真认证吗？
不能单凭它这么说。CrescentRating 是旅游评级公司，它的认证和清真证书是两回事。请问店家是否同时持有清真机构的证书，并用同样的方法检查那张证书。
怎么知道香港的颁发机构有没有获 JAKIM 认可？
读出证书上的机构名称，到 JAKIM 公布的海外认可机构名单里找香港部分。如果名单上没有这个名字，请当作是名单之外的机构所发的证书，再按您自己的标准决定。
香港的餐馆是穆斯林经营的就够了吗？
它只说明谁在经营，不说明厨房怎么运作。请像在任何地方一样，问供应商、烹饪用酒和共用器具。有的旅客接受穆斯林经营，有的要看证书，所以出发前先定好。
店员听不懂英文怎么办？
把问题写在手机上给他们看，或抵达前先发书面信息。如果还是得不到明确回答，就把这一餐当作未知，选择后备方案，例如认真问酱汁的海鲜或素食，或者选一家展示证书的店。
资料来源
- CrescentRating states Hong Kong ranked third among non-OIC destinations in GMTI 2025, with 61 CrescentRating-accredited hotels and 190 Halal-certified restaurants. CrescentRating press release, GMTI 2025
- JAKIM publishes the foreign halal certification body list as a PDF at halal.gov.my/pdf/cb/FHCB21August2026.pdf, linked from the Foreign Halal Certification Body section of the halal.gov.my portal. Malaysia Halal Portal (halal.gov.my)
- The 21 August 2026 JAKIM list of recognised foreign halal certification bodies and authorities has a table of contents covering 49 countries or regions, from Argentina to Vietnam. JAKIM, Recognized Foreign Halal Certification Bodies & Authorities (effective 21 August 2026)
- JAKIM states a foreign halal certification body's appointment is valid for three years, after which JAKIM carries out a review audit. JAKIM, Recognized Foreign Halal Certification Bodies & Authorities (effective 21 August 2026)
- Kowloon Mosque and Islamic Centre at 105 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong opened its current building on 11 May 1984. Wikipedia
- The Kowloon mosque was first established in 1896 before the current building opened. Wikipedia
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