领队还是当地导游，谁能解决问题

领队、当地导游、司机和旅行社办公室，是四个不同的人，手上的权力也不同。餐食出问题时，要问的不是谁比较和善，而是谁能改变什么。请在出发前弄清楚，而不是到了餐桌上才问。

各个角色负责什么？

角色	通常负责	能换餐吗？
大马领队	团队、时间、酒店入住、行程出状况	能，前提是旅行社已授权
当地导游	景点、当地知识、现场语言	有时能，视订位而定
司机	车辆、路线、安全停车	通常不能
旅行社办公室	合约、付款、退款	能，但距离远、速度慢

您的团里有哪些人？

请在配套里找有没有写明的领队。有的团会从大马派领队，有的只靠当地导游。没有领队的话，导游要扛起所有角色，所以要问导游是否了解清真说法和礼拜安排。

餐食出问题时，哪些可以补救？

用餐之前，领队或导游可以请餐馆改做别的菜，或把全团带去别处。开始用餐之后，选择就少了。清真五种说法里的几种状态，可以帮您说清楚眼前看到的情况：有认证、店家自称、穆斯林经营、无猪肉，或未知。

如果这一餐被承诺是清真，场所却拿不出任何证明，问题出在计划上，而不在餐桌旁的那个人。所以付款前问清楚向旅行社询问清真餐食的问题才这么重要。

当场该怎么说？

保持冷静，话要简短：“这一餐在我们的行程里写的是清真。可以请餐馆说明他们属于哪一种说法，并出示依据吗？”如果回答含糊，就请对方换一道菜，或让全团短暂停靠，到别处买吃的。然后记下时间、拍照，继续行程，免得拖累全团。

如果问题不止一餐，怎么办？

把问题记下来，旅途中就联络旅行社办公室。回国后，再把事实以书面写清楚。如果是严重的投诉，MOTAC 邀请公众通过 SISPAA 投诉系统（motac.spab.gov.my）举报涉嫌违反旅游业规定的情况¹。这是最后一步，手上有书面安排时更有用。

哪些安排应该写成书面？

请旅行社写明团队联络人是谁、谁负责餐食和礼拜停留，以及餐馆更换时怎么办。哪些安排要书面确认列出了这些项目。购物点也可能占用用餐时间，请看强制购物点与自费行程。

什么时候别的选择更好？

如果您希望有一个人专门负责家人的餐食，规模较小的私人安排，可能比大团给出更明确的答案。无论哪种方式，都可以用饮食询问简报工具把您的需求整理成一条信息。

下一步

在每份报价的问题里加上“谁负责餐食和礼拜”，并保存回复。更完整的检查在穆斯林旅游配套专题。