泰国清真认证标志怎么读

读泰国清真标志，要看四样东西：颁发机构的名称、店名、日期和范围。各处的图案设计不同，所以请读文字。CICOT 是唯一可以对照 JAKIM 名单的泰国机构，而府级委员会发出的标志，则需要多问一句。

CICOT 是什么？在 JAKIM 名单上排哪里？

JAKIM 自2026年8月21日起生效的名单，认可一个泰国机构：总部设在曼谷的 Central Islamic Council of Thailand（CICOT）¹。Halal Standards Institute of Thailand 不在那份名单上。名单 PDF 的网址是 halal.gov.my/pdf/cb/FHCB21August2026.pdf²。

JAKIM 委任外国机构的期限是三年，期满后会再次审核³。出发前请打开最新版，不要依赖旧的截图。更全面的介绍，请看我们的泰国清真认证详解。

泰国标志上要读什么？

先别管颜色，找这四样。

• 颁发机构： 名称是 CICOT、府级伊斯兰委员会，还是别的机构？文字是泰文或阿拉伯文，就请店员念出来。
• 店名： 证书上的名称与店面相符吗？
• 日期： 有没有有效期，是否已过？
• 范围： 涵盖这个厨房、某项产品，还是一个摊位？

府级委员会发出的标志，不一定比较弱，但 JAKIM 名单没有给您大马的对照依据。请问委员会隶属哪个机构、标准是什么，再按您自己的原则决定。

看到的标志该怎样归类？

您看到的	标签	要问什么
标志写明 CICOT、这间店，且未过期	清真认证	烹调用酒、共用器具
标志写明府级委员会	名单以外机构的认证	背后是哪个机构
只有图案，没有机构或日期	店家自称	请对方出示证书
穆斯林经营的摊位，没有文件	穆斯林经营	肉的来源、酱料、共用的锅
什么都看不到	未知	全部

什么才算数，由您自己的标准决定。需要裁决时，请教 ustaz 或州伊斯兰宗教局。

合艾、曼谷和普吉有什么不同？

皮尤研究中心估计，2010年穆斯林占泰国人口5.8%⁴。这是全国数字，所以它很难说明您脚下这条街的情形。环境比数字更重要。

• 合艾： 位于泰国南部，穆斯林社群是日常生活的一部分，所以店员可能很快听懂您的问题。但标志照样要读。请看合艾指南，以及我们的泰国南部穆斯林府份旅行。
• 曼谷： 大城市，场所类型很广，从有认证的餐厅，到只挂着招牌的游客区店家都有。曼谷 Bang Rak 区的哈伦清真寺创建于1837年，现有的两层建筑建于1934年⁵。这是一个明确的地点，可以向当地人打听值得信任的店。请看曼谷指南。
• 普吉： 在岛上，一餐可能来自行程或船上，而不是您自己挑的餐厅。要问清楚是谁准备的食物。请看普吉指南和海岛与渡轮清真餐食。

下一步

写下您的原则，例如“有 CICOT 标志，且店名和日期都看得见”。然后参考给大马人的泰国指南和清真餐食专题，核对您计划的每一餐。