明胶是用动物部位制成的凝胶原料。它可能来自猪、牛或鱼，而标签可能只写“明胶”，所以来源并不明显。
旅途中会在哪里遇到？
您会在商店货架上遇到它：软糖、棉花糖、果冻甜点和部分酸奶。手信糖果最要紧，因为家人会买来当礼物，孩子也会马上想拆开。
在大马，进口食品和商品如果要标示为清真，必须由 JAKIM 承认的海外认证机构发证1。在国外买的包装没有这一层把关，所以要自己仔细看。
在货架前要检查什么？
- 成分表有没有写明胶？有没有写明是哪种动物？
- 有没有改写成植物性凝胶剂？
- 有没有清真证书或标志？是谁发出的？
- 标签是您看得懂的语言吗？还是可以拍下来用翻译应用程序？
来源没写明时的小提醒
把它放回去，或者问店员。改选标签清楚的产品。如果是买给家人的礼物，请把标签拍下来，让亲人自己也能核对。
饮食询问简报工具可以帮您准备向商店或餐馆询问的问题。清真声明分类指南说明了为什么“未知”不等于“清真”。
相关词汇
如果您要为家人买礼物或零食，请把产品清单或标签照片发给我们，我们帮您决定该问什么，或改选什么。
常见问题
明胶是用什么做的？
明胶是从动物的皮、骨等部位提取的蛋白质。来源动物可能是猪、牛或鱼，而标签可能只写明胶两个字。没有写明来源，您就无从知道它取自哪种动物。
哪些食物可能含有明胶？
软糖、棉花糖、果冻甜点、部分酸奶、部分蛋糕夹心和部分胶囊药都可能含有。彩色包装的糖果最该先检查，因为糖果是常见的手信，孩子也最容易伸手去拿。
如果标签没写明胶的来源怎么办？
把它当作状态未知，而不是清真。您可以选择标明使用植物性凝胶剂的产品，或者带有您能核对的机构所发清真证书的产品。如果想请教对存疑产品的裁决，请问您的宗教老师。
资料来源
- Under Para 5 of the Trade Descriptions (Certification and Marking of Halal) Order 2011, imported food and goods marketed in Malaysia cannot be described as halal unless certified by a foreign halal certification body recognised by JAKIM. JAKIM, Recognized Foreign Halal Certification Bodies & Authorities (effective 21 August 2026)
如果您要为家人买礼物或零食，请把产品清单或标签照片发给我们，我们帮您决定该问什么，或改选什么。