穆斯林旅游词汇

出国会遇到的宗教、食品标签和旅游用语,简单说明。

用于餐点核查的食品包装与新鲜食材

出国时在菜单、标签和报价上会遇到的词语,简单说明。

宗教、食品标签和旅游用语。

“穆斯林友好”是什么意思?标示写着穆斯林友好,您想知道这几个字能信到什么程度。菜单写无猪肉是什么意思?菜单写着无猪肉,您想知道这对家人够不够。祈祷室(musolla)是什么?行程中途需要找个安静的地方礼拜,这样的地方算不算祈祷室?朝拜方向(qibla)是什么,怎么找?您刚走进酒店房间,需要知道礼拜时该面向哪一边。合并礼拜和缩短礼拜是什么?您的行程有几天要长途赶路,也听说过旅途中可以合并礼拜。清真证书是什么,怎么看?门边挂着一张装框的证书,您想知道它到底能证明什么。JAKIM 承认的海外认证机构是什么?证书上写着一个您没听过的机构名称,您想知道它算不算数。味醂是什么,为什么要留意?您在日本点了无猪肉的菜,却听说酱汁里可能有味醂。猪油是什么,会藏在哪里?菜单上没有猪肉的菜,您却担心烹调用的油脂是别的东西。清酒(sake)是什么,还会出现在哪?您不会喝它,但想知道您的餐里有没有清酒。明胶是什么,怎么查?孩子拿着外国商店里的彩色糖果,标签却看不太懂。高汤(dashi)是什么,需要担心吗?汤头很香,菜单却只写着“蔬菜面”。菜上的鲣鱼干片是什么?热腾腾的章鱼烧上,薄薄的粉色刨片正在摆动。烧酒(soju)是什么,会在哪里遇到?韩式烤肉桌上摆着绿瓶子,而您并没有点。绍兴酒在中式料理里:需要知道什么炒菜香气扑鼻,厨师刚从瓶子里淋了一点东西进去。蚝油要不要在意?炒青菜看起来很安全,酱汁却是深色又油亮。东南亚菜单上的鱼露沙拉端上来,酱汁又咸又冲,您看不出里面有什么。虾酱:海外的“马来盏”亲戚辣椒蘸酱味道浓郁又冲,您在家里闻过这个味道。猪骨汤和 tonkotsu:怎样认出来面店里客人满座,汤香浓郁,您在门口停下了脚步。交叉污染:厨房共用时怎么办这道菜里没有猪肉,可是厨师用的是煎猪肉的同一块铁板。疑虑项(syubhah):不确定是否清真时菜单上没有哪样明显不对,也没有哪样明显可以。Ahlul Kitab 与旅途中的肉食朋友说这肉没问题,因为屠宰的人属于 Ahlul Kitab,您却拿不准。招牌上的 zabihah 屠宰是什么意思?店门口写着 zabihah 肉类,您想知道这能证明什么。旅途中怎样做小净?Zohor 快到了,您在商场里,唯一的水龙头在公共洗手间。礼拜叩头需要多大的空间?附近没有祈祷室,您正看着候机大厅的一个角落。国外的礼拜时间应用程序可信吗?手机说 Asar 时段已开始,酒店墙上的钟却让您起了疑心。土净是什么,什么时候可能用到?旅游巴士已经很久没停,礼拜的时段快要过去了。“头巾友好”到底承诺了什么?酒店页面写着头巾友好,您想知道这包括什么。穆斯林经营就等于清真吗?老板是穆斯林,食物应该是清真的吧,但这样够了吗?在国外怎样看清真标志?门上贴着绿色的清真贴纸,小字您却看不懂。穆斯林旅行配套包含什么?宣传册上写着穆斯林团,您需要知道自己付钱买的是什么。私人团是什么意思?报价单上写着私人团,您想知道礼拜和用餐会有什么不同。地接安排包含什么?配套写着地接安排,您分不清机票和餐食有没有包含在内。半食宿和全食宿是什么?酒店优惠写着半食宿,您想知道自己到底能吃什么。连通房是什么?您的家人需要两间房,又希望中间有一扇门相通。国外厕所的水和冲洗器您快要入住了,想知道厕所里有没有水。电子签证是什么,怎样申请?目的地要求电子签证,您想在正确的网站申请。落地签是什么意思?听说某个国家给落地签,您想知道要准备什么。转机与中转对礼拜有何影响您的航班需要转机,想知道在哪里可以礼拜。MOML等特别餐代码是什么?您想在飞机上吃穆斯林餐,订票页面却只显示一个代码。

有了心目中的目的地后,把日期、同行的人和您对清真饮食的要求发给我们。我们会帮您安排每天的行程,并列出预订前要确认的事项。