清真词汇

清真证书是什么,怎么看?

门边挂着一张装框的证书,您想知道它到底能证明什么。

清真证书是清真认证机构出具的书面证明,说明某家业者符合其标准。它是清真声明里最有力的一种,但前提是您看得懂,也知道是谁签发的。

旅途中会在哪里遇到?

您会在餐馆里看到装框的证书,在包装上看到印着的证书,或在旅行社的宣传册里读到证书的说法。证书的照片也很容易通过讯息发送,所以出发前就能先问。

证书上要看什么?

  • **业者名称和地址:**和您所在的地方,或行程上写的分店一致吗?
  • **发证机构:**是 JAKIM 承认的该国机构吗?
  • **日期:**今天还有效吗?
  • **涵盖范围:**是整个厨房,还是只有某些产品?

为什么只有标志不够?

在大马,只有 JAKIM、MAIN 或 JAIN 才能发出大马清真认证,并准许使用官方清真标志1。JAKIM 也表示,其他单位发出的标志无效,“Muslim Choice”不是被承认的清真标签2。

在国外也要同样谨慎:标志只能和它背后的机构一样可靠。

付团费前的小提醒

请旅行社把每家用餐地点的证书资料以书面方式提供。我们的向旅行社询问清真餐食的问题给出了现成的问法,餐食确认比较工具则让您比较收到的答复。如果没有证书,清真声明分类指南会说明其他较弱的说法各是什么意思。

相关词汇

JAKIM 承认的机构、无猪肉和猪油,可在清真词汇专题里查看。证书上的名称、日期和涵盖范围,建议逐项核对。

如果您手上有一张证书的照片,不确定该怎么看,请连同目的地发给我们,我们帮您列出该询问的问题。

常见问题

清真标志和清真证书一样吗?

不一样。证书是写明业者名称、发证机构和日期的文件。标志只是一个图案,任何人都可以印出来。请店家出示证书,或把证书拍清楚,再核对是谁签发的。

证书过期了怎么办?

在店家出示有效的新证书之前,请把这个说法当作未经确认。证书过期可能只是在等续期,但光看墙上您无从知道。可以礼貌地询问新的日期,或改去能出示有效证书的地方。

一张证书涵盖所有分店吗?

不一定。证书写明的是某一家业者,并且可能只限于某个地址或某个厨房。请核对名称和地址是否与您所在的地方相符,也要问同品牌的另一家分店有没有自己的证书。

资料来源

  1. Under the Trade Descriptions (Certification and Marking of Halal) Order 2011, only JAKIM, MAIN or JAIN can issue the Malaysian Halal Certification (SPHM) and permit use of the official Malaysian halal logo. New Straits Times (Nov 2025) (查阅于 2026-10-19)
  2. JAKIM says logos or terms implying halal status issued by anyone other than JAKIM or MAIN/JAIN are invalid, and that 'Muslim Choice' is not a recognised halal label. New Straits Times (Nov 2025) (查阅于 2026-10-19)

如果您手上有一张证书的照片,不确定该怎么看,请连同目的地发给我们,我们帮您列出该询问的问题。