自己煮饭既省钱又让您掌控食材，代价是时间、购物，以及一部分当地美食。对大部分行程来说，最理想的是只煮一部分：煮早餐和您最担心的那几餐，其余在已查证说法的地方外食。决定之前，请先用您自己的价格算一算。
实际能省多少？
用每餐表。每一种餐，从您要去的地方填三个数字。
| 餐别 | 外食（已查证的店） | 同一餐的买菜钱 | 差额 |
|---|---|---|---|
| 早餐 | 您看到的菜单价 | 您看到的商店价 | 相减 |
| 午餐 | 您看到的菜单价 | 您看到的商店价 | 相减 |
| 晚餐 | 您看到的菜单价 | 您看到的商店价 | 相减 |
把差额乘以您打算自己煮的餐数。再减去下厨的成本：要另买的器具、自带的锅，以及花掉的钟点。价格随季节变动，请用您实际见过的价格。外食那一边，清真餐食额外花费指南有详细说明。
您放弃了什么？
- 时间： 找超市、购物、下厨和洗碗。
- 当地美食： 您本来就是为它们而来。
- 休息： 天天晚上下厨的一家人，其实没有在度假。
- 轻松： 走进餐馆坐下来，不需要任何计划。
如果时间的代价比省下的钱更大，就少煮几餐。
查成分要花多少功夫？
每个标签都要读，而且可能是您看不懂的文字。要找猪肉、猪油、明胶和酒精，拿不准就拍下标签。我们的超市标签检查清单是最快的入门方法。
自己煮并不会消除疑虑，只是把疑虑移到您看得到的标签上。外食则把疑虑放在您看不见的厨房里。日本观光局 JNTO 指出，自称清真友好的餐馆，不一定有清真专用厨房1，所以有些旅客觉得标签比厨房更容易信任。
有哪些折中的做法？
不用下厨，也可以避开菜单。
- 商店买现成食物： 请看日本便利店零食和韩国与台湾便利店餐食。
- 即食面： 要看调味包，海外即食面一文有说明。
- 酒店房间里的电热水壶和冰箱： 没有厨房也能应付早餐和零食。
谁该多煮，什么时候煮？
多煮： 带着小孩、住得久、对认证要求很严，或者目的地不容易找到查证过的清真食物。
少煮： 行程很短、目的地有容易到达的已查证餐食，或者您想从规划中休息一下。我们的清真说法状态指南帮您决定哪些外食的店值得信任。
下一步
先填一天的表，看看值不值得继续。如果省下的钱很少，就多买现成食物，少煮几餐，把力气留给行程。其余价值指南在费用与价值专题。
告诉我们您要去哪里、想怎么吃，我们帮您决定哪几餐自己煮、哪几餐买现成的、哪几餐去外食。
常见问题
自己煮饭到底能省多少？
这要看目的地和您的习惯，所以没有哪个单一数字是诚实的。请填每餐表：外食的价钱、同一餐买菜的价钱，相减。决定之前，别忘了把购物和洗碗的时间放在另一边。
自己煮要放弃什么？
时间、品尝当地美食的机会，以及一部分休息。您也放弃了走进餐馆坐下就能吃的轻松。对有些旅客来说，损失的是当地菜式，所以请安排几餐外食，选在您已查证说法的地方。
自己煮对严格吃清真的旅客更安全吗？
它让您掌控食材，这是最大的好处。但它并不消除风险：标签会藏着酒精、猪油和明胶，自称清真友好的餐馆也可能没有独立厨房。两种情况都要看标签。
带小孩出游呢？
自己煮很有帮助，因为孩子吃饭时间固定，也偏爱熟悉的食物。保持简单：面包、鸡蛋、水果、米饭、清汤面。白天备几样安全的零食，因为孩子一饿，什么计划都泡汤。
可以在酒店房间里自己煮吗？
只能很有限地做。电热水壶、冰箱和微波炉可以应付早餐、即食食品和零食。订房前请问酒店房间里有什么，别以为可以在不是为煮食设计的房间里下厨。
需要每天都煮吗？
不用。好的安排是混合的。煮早餐和另一餐，有查证过的地方时就外食。这样既保住省下的钱，又让您休息，还能尝到当地美食。
资料来源
- JNTO notes that restaurants calling themselves halal-friendly may not have a separate halal-only kitchen, and that alcohol is served in most Japanese restaurants. JNTO (japan.travel), Muslim travelers
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