日式旅馆可以很适合穆斯林住客,前提是把晚餐、浴池和睡房当作三件分开的事,并在付款前把三件都问好。定食最麻烦,因为厨房在您抵达前就把菜单定了。您只有一次清楚开口的机会,请好好用。
定食是怎么安排的?
在日式旅馆,晚餐和早餐通常包含在住宿里,厨房按固定顺序上一道道小菜。当晚您不是从菜单上点菜。
这一点对您有好处,也有坏处。提前说,厨房可以照着您的情况安排。当晚才说,可能已经来不及。
旅馆实际能安排什么?
请按这几项去要求,超出的部分当作额外的。
- 去掉猪肉和肉类菜: 以鱼类、海鲜或素食为主的定食,是最常见的要求。
- 去掉随餐的酒精: 请他们取消清酒和配餐的酒。
- 点名容易被忽略的原料: 日本观光局 JNTO 提醒,料理酒和味醂会出现在日本菜里,有些味噌也含酒精,除非标示无添加1。
- 确认厨房: 自称清真友好的餐馆,可能没有独立的清真专用厨房2,旅馆也一样。
旅馆提供无猪肉的定食,是无猪肉的餐食,不是有清真认证的餐食。想弄清差别,请看清真说法分几种的指南。想了解乡间传统住宿的整体情况,请看日韩传统住宿:怎样安排餐食。
要写什么给旅馆?
订房时发一次,抵达前几天再发一次:
- “我们是穆斯林,不吃猪肉、猪油和酒精。请告诉我们晚餐和早餐可以提供什么。”
- “请确认有没有使用料理酒、味醂或用肉熬的高汤,能不能不用。”
- “能否提供以鱼类为主或素食的定食,并取消配酒?”
- “请书面回复,让我们可以保存您的答复。”
饮食询问简报工具可以把您的饮食规则变成一段可以直接贴上的短信息,您也可以把浴池和礼拜的问题加在同一条里。
浴池怎么办?
共用浴场是分性别的大浴场,不穿衣服。这可能不符合您对遮蔽身体的标准。可以要求房内的私人浴池,或可预约的家庭浴池,也可以问共用浴场能否在人少的时段使用。
礼拜前的小净,共用浴场文化中的小净提供了房间洗手间和洗手盆的实用做法。
榻榻米房间里在哪里礼拜?
榻榻米房间的地面铺着榻榻米,被褥傍晚才铺好。地面干净,也保持无鞋,铺上礼拜毯就能礼拜。请要求晚礼之后再铺被褥,或在您礼拜时先折起。干净的礼拜地方:榻榻米、地毯与鞋子讲怎么布置。
什么时候日式旅馆不适合?
- 您的家人每一餐都必须是有清真认证的餐食。
- 您不能接受共用浴场,而旅馆又没有私人选项。
- 旅馆无法在您付款前给出书面回复。
遇到这些情况,住商务酒店,再安排好附近的餐食,也许更合适。日本酒店的穆斯林友好说法说明要确认什么。
下一步
选好旅馆,发出这四点要求,等拿到书面答复再付款。酒店、房间与隐私专题列出了其他要做的检查。
把您考虑的旅馆、同行的人数和您对饮食的严格程度告诉我们,我们可以帮您写出一条信息,在付款前定好晚餐、早餐和浴池。
常见问题
日式旅馆能提供清真餐食吗?
只有能出示清真认证并有独立厨房的旅馆,才能这样说,您也应该请对方出示。旅馆通常可以在提前提出的前提下,提供无猪肉、以鱼类为主或素食的定食。其他回答都先当作未确认,再按您自己的标准决定。
为什么要这么早告诉旅馆我的饮食要求?
定食的菜单在您抵达前就已排好并采购。当晚才改很难,因为厨房已经备好每一道菜。订房时就写明饮食需求,抵达前几天再确认一次。
可以用私人浴池,不用共用浴场吗?
有些旅馆在房间里设有私人浴池,或提供可按时段预约的家庭浴池。订房时请问。如果两者都没有,可以问能否在较早或较晚、人少的时段使用共用浴场,或只用房间的洗手间。
可以在榻榻米的睡房里礼拜吗?
榻榻米是保持无鞋的干净地面,可以铺上礼拜毯使用。被褥傍晚才铺好,所以请他们在您礼拜时先折起,或在铺好之前礼拜。关于地面的标准,请教您的乌斯塔兹。
资料来源
- JNTO warns that cooking sake and mirin are used in many Japanese dishes, and some miso contains alcohol unless labelled additive-free (mu-ten-ka). JNTO (japan.travel), Muslim travelers
- JNTO notes that restaurants calling themselves halal-friendly may not have a separate halal-only kitchen, and that alcohol is served in most Japanese restaurants. JNTO (japan.travel), Muslim travelers
把您考虑的旅馆、同行的人数和您对饮食的严格程度告诉我们,我们可以帮您写出一条信息,在付款前定好晚餐、早餐和浴池。